Блины на майонезе. Простой и вкусный рецепт блинчиков

Блинчики любят все! Предлагаем необычный рецепт — блины на майонезе. Конечно, вы пробовали блины на молоке, воде, кефире, а, может быть, даже на пиве или сыворотке. Теперь стоит попробовать кое-что новенькое! Нежные блинчики отличаются оригинальным вкусом и красивым цветом. Все домашние будут в восторге. Таких блинов вы еще не ели!

Ингредиенты:

2 яйца;

2 ст. л. майонеза;

2 ст. л. сахара;

0,5 ч.л. ванилина;

0,5 ч.л. разрыхлителя;

0,5 ч.л. соли;

2 ст. л. растительного масла;

0,5 л воды;

9 ст. л. пшеничной муки.

Блины на майонезе. Пошаговый рецепт приготовления:

В отдельную посуду вбиваем яйца, выливаем к ним майонез, перемешиваем венчиком, пока не получится желтоватая жидкая масса.

После этого высыпаем в тесто сахар, соль, разрыхлитель, ванилин.

Добавляем теплой кипяченой воды и еще раз перемешиваем.

Высыпаем в миску просеянную пшеничную муку и тщательно перемешиваем.

Тесто для блинов готово. Но мы еще добавим в него растительное масло. Еще раз хорошенько перемешаем все ингредиенты. Тесто должно быть жидким, как сгущенное молоко.

Приступаем к выпеканию блинов. Сковороду ставим на огонь и смазываем растительным маслом. Тесто распределяем по поверхности сковороды. Блинчики на майонезе выпекаем на умеренном огне примерно по одной минутке с каждой стороны. Готовые блины складываем стопочкой.

Домашние блинчики готовы! Подаем их к столу, при желании дополнив сливочным маслом, сметаной, сладким джемом или вареньем. Всем желаем хорошего настроения и приятного чаепития!

Источник